GLOSARIO
- MONITOREO: Un monitoreo (seguimiento) es emprendido por aquellos que dirigen el proyecto/programa es decir que se trata de un proceso interno. Es una función continua que utiliza una recopilación sistemática de datos sobre indicadores especificados para proporcionar a los administradores y a las partes interesadas principales de una intervención para el desarrollo, indicaciones sobre el avance y el logro de los objetivos así como de la utilización de los fondos asignados.
- PROCESOS: Es un conjunto de tareas relacionadas de forma lógica, llevadas a cabo para lograr un resultado de venta efectivo y definido.
- INDICADOR: Los indicadores de gestión son uno de los agentes determinantes para que todo proceso de producción, se lleve a cabo con eficiencia y eficacia, es implementar en un sistema adecuado de indicadores para calcular la gestión o la administración de los mismos, con el fin de que se puedan efectuar y realizar los indicadores de gestión en posiciones estratégicas que muestren un efecto óptimo en el mediano y largo plazo, mediante un buen sistema de información que permita comprobar las diferentes etapas del proceso logístico.
- OFERTA: Se define como la cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a ofrecer a diferentes precios y condiciones dadas, en un determinado momento.
- DEMANDA: Es la cantidad de bienes y/o servicios que los compradores o consumidores están dispuestos a adquirir para satisfacer sus necesidades o deseos, quienes además, tienen la capacidad de pago para realizar la transacción a un precio determinado y en un lugar establecido.
- PROCESO DE RECIBO DE PRODUCTOS: Es cuando la mercancía o los productos son recibidos en el punto de venta, llega al cliente y este dispone de ella.
- PROCESO DE DESPACHO DE PRODUCTOS: Es cuando se revisa el pedido por medio de la orden de compra, se separa la mercancía solicitada, se pasa a facturación y finalmente es entregado al transporte.
- ORDEN DE COMPRA: La orden de compra es una autorización al proveedor para entregar los artículos y presentar una factura. Una orden de compra es una solicitud escrita a un proveedor, por determinados artículos a un precio convenido. La solicitud también especifica los términos de pago y de entrega.
- ORDEN DE DESPACHO: Es un documento elaborado por el almacén en original y por lo menos dos copias. El original es enviado al cliente junto con la mercancía. Copia a contabilidad/archivo. El propósito de este formulario es detallar la mercancía que se ha despachado del almacén previo a la orden de despacho que recibió el departamento de ventas.
- ACUERDO COMERCIAL: Es un entendimiento bilateral o multilateral entre estados, cuyo objeto es armonizar los intereses respectivos de los nacionales de las partes contratantes y aumentar los intercambios comerciales.
- CUMPLIR UNA META: Es alcanzar los objetivos propuestos por la empresa, con el fin de mejorar cada día y ser mas competitivo en el mercado, satisfaciendo las necesidades del cliente.
- ACCION DE VENTA: Es una orientación administrativa que supone que los consumidores no compraran normalmente lo suficiente de los productos de la compañía a menos s que se llegue hasta ellos mediante un trabajo sustancial de promoción de ventas.
- PRESUPUESTO DE VENTA: Es la representación de una estimación programada de las ventas, en términos cuantitativos, realizado por una organización.
- INDICADOR CUANTITATIVO: Los indicadores cuantitativos nos muestran la evolución de las cifras de ventas, vistas desde diversos puntos de vista (global, por clientes, por zonas, por vendedores, por meses, por semanas, por día de la semana, por horas, por productos, etc.)
- INDICADOR CUALITATIVO: Los indicadores cualitativos hacen referencia a la calidad de servicio prestada por el departamento comercial. Es muy importante tener estos datos en cuenta, pues el no prestarles atención puede costarnos el derrumbe de nuestros objetivos, pese a una excelente marcha en lo cualitativo.
- GESTION DE UNA EMPRESA: Esquema que comprende una serie de actividades coordinadas, y que se hallan encaminadas a dirigir y controlar las políticas y objetivos de una organización en lo relativo a parámetros específicos de la empresa.
- NIVEL DE SATISFACCION DE CLIENTES: Luego de realizada la compra o adquisición de un producto o servicio, los clientes experimentan uno de éstos tres niveles de satisfacción:
Insatisfacción: Se produce cuando el desempeño percibido del producto no alcanza las expectativas del cliente.
Satisfacción: Se produce cuando el desempeño percibido del producto coincide con las expectativas del cliente.
Complacencia: Se produce cuando el desempeño percibido excede a las expectativas del cliente. - COMPONENTE DE TRAZABILIDAD: Es un mecanismo de gran importancia para la protección de la salud de los consumidores y para mejorar el seguimiento y la transparencia de los movimientos de los animales y sus productos, así como el procesado de canales y productos cárnicos para la venta al público.
- SATISFACCION DEL CLIENTE: Se produce cuando el desempeño percibido del producto coincide con las expectativas del cliente.

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